תות שדה אפרסק מתכון חריף

Anonim

אוליבר בארת

האם אי פעם ידעת אישה יפה טבעי אשר מתעקש תמיד מכסה את עצמה מסכה עבה במיוחד של איפור? אם כך, אתה יכול להבין בדיוק איך אני מרגישה לגבי המסורת של טעינת פריס אפוי עם טונות של סוכר. פירות פריפה באמת צריך כל כך מעט כדי להגביר את גורם הפינוק שלו, במיוחד כאשר הוא הופך להנאה כזאת סירופית רכה כאשר הוא אפוי (ועליו רק עם שיבולת שועל פריך). אתה יכול בקלות הכנה ramekins מראש ולאחסן אותם במקרר, כך שאתה יכול פשוט פופ אותם בתנור בכל פעם.

מצרכים:

  • 1/3 כוס מיובש גולדנברי
  • 1 כוס מים חמים
  • 1/4 כוס מיץ תפוזים טריים
  • 2 כפות אבקת חרוז (אופציונלי) *
  • 1 כפית לימון מגוררת טרי
  • 3/4 כפית קינמון טחון, מחולק
  • 1 כוס תותים, גזוז ומרובע
  • 1 כוס אפרסקים, חתוכים לגובה 1/2 אינץ '
  • 1/2 כוס שיבולת שועל מגולגלת (שיבולת שועל ללא גלוטן עשויה להיות מוחלפת)
  • 2 כפות סוכר קוקוס
  • 4 כפיות שמן קוקוס, נמס
  • קוקוס יוגורט, להגשת (אופציונלי)

הכנה:

מחממים את התנור ל 375 מעלות צלזיוס. מעיל 4 5 גרם עם רסס בישול.

מניחים את הזהב בקערה בינונית ושופכים את המים החמים למעלה. בואו פירות יער לשבת במשך 20 דקות לרכך, ואז לנקז. מוסיפים את מיץ תפוזים, אבקת arrowroot אם משתמשים, ליסט ליסט, ו 1/4 כפית של קינמון כדי goldberries סחוט ומערבבים היטב. מקפלים את התותים והאפרסקים. בקערה נפרדת, מערבבים יחד את שיבולת שועל, סוכר קוקוס, שמן קוקוס, ואת הנותרים 1/2 כפית קינמון.

ממלאים ramekins בתערובת הפרי, ואז מפזרים את שיבולת שועל על גבי . אופים במשך 20 עד 25 דקות או עד שהראשון חום זהוב והפירות מבעבע. מוציאים את הרמקינס מהתנור ומקררים לפחות 15 דקות. כדי לשרת, בראש פריך עם בקבוק של יוגורט קוקוס, אם באמצעות. פירות יכול להיות מוגש חם או בטמפרטורת החדר. ניתן לאחסן במקרר במשך כמה ימים.

הערה: אבקת Arrowroot מסייעת לעבות את תערובת הפרי כאשר היא אפויה, ללא הוספת סוכר (זה כמעט חסר טעם).

עושה 4 מנות.

Reprinted from Superfood Snacks . זכויות יוצרים © 2015 על ידי ג 'ולי מוריס. צילומים © 2015 על ידי אוליבר בארת '. פורסם על ידי סטרלינג, חותם של הוצאת סטרלינג

arrow