<<<<<<<<<<<< במחקר זה, החוקרים בחנו את המשפחות המטופלות בשני ילדים, כך עולה ממחקר חדש שנערך במרכז הרפואי "Cincinnati Children's Hospital". מרפאות בסינסינטי, שרואות כ -45,000 מטופלים משכונות לא מוכרות מדי שנה. על אף הסיוע הציבורי, כ -30% מהמשפחות הללו לא יכלו להרשות לעצמן לעמוד בצרכים התזונתיים הבסיסיים שלהן. "הופתענו למצוא אחת מתוך שלוש משפחות שדאגו לשים אוכל על השולחן", אומר מחבר המחקר ד"ר אנדרו בק, רופא ילדים כללי, במהדורת חדשות של בית החולים. חוסר היכולת לספק מזון מספיק כדי לספק את הצרכים התזונתיים הבסיסיים נקרא חוסר ביטחון תזונתי. "חוסר ביטחון תזונתי נוטה להיות בעיה בלתי נראית, ומכריח את המשפחות לבצע בחירות קשות בין תזונה לבין צרכים חיוניים אחרים", אמר בק. לדברי החוקרים, יש צורך בשיטות סינון טובות יותר לזיהוי משפחות ללא מספיק מזון. המחקר פורסם לאחרונה באינטרנט ב
Pediatrics קלינית
בשנת 2009, התוכנית הפדרלית המיוחדת לתזונה משלימה לנשים, תינוקות וילדים (WIC), המספקת תזונה בסיסית לנשים עם הכנסה נמוכה ילדים, הפחיתו את כמות הנוסחה שהיא מספקת לתינוקות מעל גיל 6 חודשים. החוקרים גילו כי שני שלישים מהמשפחות במרפאות סינסינטי הנתמכות על ידי WIC אמרו כי לעיתים קרובות הם אינם מקבלים אספקה של חודש שלם של נוסחה.
מהמשפחות שאינן מסוגלות לעמוד בצרכים התזונתיים הבסיסיים שלהן, 27% הודו כי הם משקים "אנו רואים את ההשפעות של השינויים הללו במרפאות העירוניות שלנו, מדגישים כי WIC הוא באמת תוכנית משלימה", אמר המחקר הראשי מחבר ד"ר מרי קרול Burkhardt במהדורה החדשות . "אני מעז לומר כי ערים עם רמות דמוגרפיות ורמות עוני דומות ראו חלק מאותן התנהגויות שנמצאו במחקר שלנו".
מחקר נפרד של חוקרים אלה שפורסם ב -16 בינואר ב-
Pediatrics מצא כי לא זוהו המשפחות שאינן מסוגלות לענות על צרכיהן התזונתיים. תושבים רק הכירו בבעיה ב -2% מהמקרים, בעוד שמחקרים ראשוניים הראו שכמעט שליש מהמשפחות שנראו במרפאות העירוניות לא היו מספיק כדי לאכול.
"משפחות לפעמים מסרבים לדווח על חוסר ביטחון תזונתי בגלל הסטיגמה", אמר מחבר המחקר ד"ר רוברט קאהן במהדורת החדשות של בית החולים. "עשינו מספר שיפורים, כולל הכשרת ילדינו לילדים לשאול שאלות על רעב באופן רגיש יותר".
היכולת של רופאים לזהות משפחות רעבות קפצה ל -11% בעקבות תוכנית האימון, ציין צוות של Kahn.
