אכילה בריאה במהלך טיפול בסרטן |

אכילה של מזון צמחי ושתייה הם זוג של דברים שחולי סרטן יכולים לעשות כדי לעזור לתהליך הריפוי. Gillian Blease / Getty Images

מנה עיקרית

תזונה נכונה במהלך הטיפול בסרטן מסייעת להבטיח בריאות טובה לאחר מכן.

קלוריות, חלבונים ומזונות צמחיים הם המבנה בלוקים של דיאטה טובה במהלך הטיפול בסרטן, כדי להיות בטוח לקבל מספיק של כל אחד.

לשתות הרבה נוזלים, כל עוד הרופא שלך אומר שזה לא יפריע הטיפול שלך.

"תן האוכל להיות שלך רפואה ". - היפוקרטס

עבור האדם שעובר טיפול בסרטן, המוטו הבריאותי הזה ידוע. "כאשר אנו מדברים על תזונה במהלך הטיפול בסרטן, חשוב להבין שהתזונה עצמה לא תהיה טיפול - אנחנו לא עושים את זה עם תזונה בריאה ומספקת תזונה נכונה. יש כל עדות לכך ", אומרת קארן קולינס, RD, יועצת תזונה למכון האמריקאי לחקר הסרטן.

מה שתזונה בריאה תעשה הוא" לעזור למטופל לשמור על הרכב גוף בריא, לקדם את ההצלחה של הטיפול הרפואי סרטן, ולשים אותם במצב טוב לאחר הטיפול ", אומר קולינס.

אבני הבניין התזונתי הבא יכול לעזור להפוך את זה אפשרי.

קבל מספר מתאים של קלוריות

אחד היעדים התזונתיים העיקריים של סרטן המטופלים שומרים על משקל גוף בריא. "בדרך כלל, אנשים עם סרטן שעבר טיפול ירדו במשקל", אומרת ד"ר דניאל קנדי, RD, מומחית מוסמכת לתזונה אונקולוגית עם ה- Cancer Tre atment מרכזים של אמריקה במרכז הרפואי המזרחי האזורי בפילדלפיה. "אנחנו רוצים להזין מראש את הגוף. המטרה שלנו היא להרתיע הרזיה ככל האפשר ". אבל בימים של המשרתים חולים סרטן כמויות בלתי מוגבלות של גלידה נעלמו מזמן. במקום לחפש רק קלוריות לחולה, המטרה היא לגרום להם לצרוך קלוריות עשירות בערך תזונתי. לעתים קרובות זה קשה לחולי סרטן לאכול ארוחות גדולות, מזונות שאורזים כמות גדולה של קלוריות חומרים מזינים לתוך מנה קטנה הם אידיאליים. אלה כוללים:

אגוזים ואגוזים אגוזים

אבוקדו / guacamole

קוביות גבינה

חומוס

• תפוח אדמה אפוי עם שמנת חמוצה
• חלבון מנענע
• לאכול מספיק חלבון
• דיאטנים להדגיש חלבונים רזים עבור אנשים שעברו טיפול בסרטן, עם כמות החלבון הכוללת על בסיס משקל הגוף ומצב הגוף. "[חולי סרטן] בדרך כלל זקוקים לחלבון נוסף שיסייע בתיקון ושימור תפקוד המערכת החיסונית שלהם", אומרת ורוניקה מקלימונט, PhD , RD, מנהל שירותי מזון ותזונה במרכז הזיכרון לסרטן "ממוריאל סלואן קטרינג" בניו יורק.
• ככלל, קנדי ​​מדגיש דיאטה צמחית לאנשים עם סרטן, אך "אנו ממליצים על בעלי חיים מבוססי רזה חלבונים אם הם נסבלים ", היא אומרת.
• כמה חלבונים בריאים כוללים:

חזה עוף ללא עור וירכיים

דגים

שעועית עדשים

ביצים

אגוזים וחמאת אגוזים

• גבינת קוטג '
• "כאשר חולים אינם מסוגלים לקבל חלבון הולם מן המזונות שהם אוכלים, אחר אופציה היא תוספת של חלבונים גבוהה, הזמינה בצורת נוזל או אבקה ", אומר ד"ר מקלימונט. "רוב האבקות הן חסרות טעם, ולכן ניתן להוסיף אותן למתכונים שונים מבלי לשנות את טעמו של המזון".
• מקלימונט מציעה לבחור תוספי אבקת חלבון על גבי תוספי חלבון נוזליים מוכנים לשתייה, משום שחולים עשויים להרגיש מלאים מהר מדי. את הנוזלים לפני שהם צורכים את כל החלבון שהם זקוקים לו.
• לאכול מזון למזון
• מזונות צמחיים, הכוללים פירות, ירקות, קטניות ודגנים מלאים, עשירים בויטמינים ומינרלים - חלקם נוגדי חמצון. תרכובות אלו, הנמצאות באופן טבעי במזונות, עשויות לתמוך בבריאות על ידי חסימת הנזק הנגרם על ידי מולקולות מזיקות בגוף הנקראות רדיקלים חופשיים - הנזק נחשב מעורב בפיתוח ובטיפול בכמה סוגי סרטן. בנוסף, תרכובות אלו יכולות לעזור להזין את הגוף, ועשויות לעזור לה להחלים במהלך הזמן הזהכאשר מומלץ לאכול מזונות עשירים בחומרים נוגדי חמצון, נטילת תוספי תזונה נוגדת חמצון אינה מומלצת - וגם לא ממנת יתר על כמות המזון האהובה עליך
• קשורים: 4 דרכים להישאר מיובשות

"הרבה שאלות מתעוררות על נוגדי חמצון במהלך טיפול בסרטן , "אומר קולינס. "הדרך בה פועלת הקרינה היא יצירת רדיקלים חופשיים להרוג תאים סרטניים. יש אנשים שיש להם את המנטליות, שאם יש כאלה טובים, זה יותר טוב - והם שותים שימורי אוכמניות חמש פעמים ביום. "אבל זה לא ברור אם זה יכול לעזור על ידי צמצום הנזק לתאים בריאים במהלך הטיפול, או איפה ניתן לחצות קו כאשר הוא מתחיל לפעול נגד הטיפול שלהם ", היא אומרת. "זה אפשרי כי זה יכול לעזור להפחית את הנזק לתאים בריאים, אבל אין לנו ראיות כדי לתמוך באסטרטגיה."

קולינס תומך גישה שמרנית יותר התמקד במגוון. "עד שיש לנו תשובה טובה יותר, זה הגיוני לאכול בריא: שפע של פירות וירקות, דגנים מלאים, שעועית, אגוזים וזרעים אם הם נסבלים, מבלי להיות מוגזם על אף אחד מהם." שפע של נוזלים

להישאר hydrated עוד מטרה תזונה עבור אנשים שעברו טיפול בסרטן.

"אנחנו דוחפים הרבה מים," אומר קנדי. "הרבה מהחולים שלנו מיובשים בקלות בגלל שהם סובלים מתת-תזונה או שהם עלולים לסבול מתת-תזונה. בנוסף, אם הם חוו עצירות או הרבה שלשולים, הם זקוקים ליותר מים ". [

] ככלל, שתיית שמונה כוסות של 8 אונקיות מים או משקאות נטולי קפאין בכל יום, ואכילת שפע של פירות וירקות - אשר יש תכולת מים גבוהה - צריך לענות על הצרכים הנוזלים ביותר של אנשים.

תנאים מסוימים, עם זאת, עשויים לקרוא להגבלת נוזלים; המטופלים צריכים לעקוב אחר עצתו של ספק שירותי הבריאות שלהם עבור התזונה הפרטית שלהם ואת הצרכים נוזלים