כולנו יודעים לימונים הם טעימים, הוספת בעיטה citrusy לכל דבר, החל רוטב סלט לקוקטיילים. וגם רשימת הכביסה של היתרונות הבריאותיים היא מרשימה ברצינות - לא רק פירות מכילים תכונות אנטיבקטריאליות כי לטהר את הכליות והכבד ולחזק את המערכת החיסונית שלך, אבל זה מציע מינון חסון של ויטמין C ונוגדי חמצון כי להילחם רדיקלים חופשיים ולעזור לשמור אתה מסתכל צעיר יותר.
* בריאות המאיץ: קבל את הרגל להתחיל את היום עם כוס מים חמים ולימון - זה יהיה לבעוט להתחיל את חילוף החומרים שלך ולקבל את הבוקר שלך כדי להתחיל בריא! > מה פחות אנשים יודעים כי לימונים יש גם כמה שימושים בלתי צפויים. הנה שבע דרכים הפרי נוח יכול לפתור את הדילמות במטבח שלך ואת לעזור לשפר את הארוחות. מניעת בראונינג: כמה לחיצות מיץ יכולות לעשות פלאים לאבוקדו, תפוחים, בננות ותפוחי אדמה גולמיים מקולפים, מאחר שמיץ הלימון הוא חומצי מספיק כדי למנוע את החמצון שמפנה את התוצרת החומה. נסה את הטריק בפעם הבאה שאתה עושה ארוחה הכנה מראש או כאשר אתה מגדיר מגש של פירות פרוסים טריים לטבול פונדו שוקולד.
כדי עלי חסה חדה, לספוג אותם בקערה של מים קרים + ½ כוס מיץ לימון, ואז לקרר במשך שעה.
Tweet 2. עצור רייס מ דבק:
יש לך בעיה עם אורז גבשושית? יש לך מזל - הוספת כמה טיפות לימון למים שלך בישול עוזר למנוע את האורז מלהדביק יחד. נוסף פלוס? מיץ לימון גם להלבין את האורז שלך ולשמור אותו נראה נהדר על צלחת ארוחת ערב! נסה את הטיפ הזה עם המתכון הירוק שלנו אורז.
3. שמור סוכר חום בראון:
המיץ הוא לא רק חלק שימושי של לימון; הקליפה העלובה והטעימה שלה יכולה לחולל פלאים במטבח. מוסיפים פרוסה של העור (עם עיסת להסיר לחלוטין) לקופסא של סוכר חום כדי למנוע ממנו clumping והתקשות. בדרך זו, אתה לא צריך לעשות כל סינון בפעם הבאה שאתה עושה את הישן אפור תפוח אפור פריכים. 4. פריך חסה:
אין צורך לזרוק את חסה צולע! קצת מיץ לימון ומים יכולים לעזור להביא את עלים בחזרה לחיים. כדי עלים רכים למעלה, לטבול אותם בקערה של מים קרים ½ כוס מיץ לימון, ואז לקרר במשך כשעה. העלים ייצאו לתחייה ומוכנים לאכילה. נסו את זה על סלט ירוק פשוט שמעל את ההלבשה השומנת שלנו. קשורים: 7 דרכים עם כרובית
5. מבשלים ביצים קשות מבושל: גם אם אתה שולט ביצים קשות מבושל, נסה לצחצח את קליפות ביצים עם מיץ לימון לפני הוספת אותם לסיר עבור ביטוח הוסיף קצת. מיץ הלימון מסייע לשמור על פגזים מפני פיצוח בזמן שהם מבשלים, וזה גם מקל על קליפה ברגע שהם מוכנים לאכול. נסו את הטכניקה הזו לפני שאתם נהנים מהביצים בפולנטה שלנו, ביצה עם רוטב חרדל. לטחון בשר:
מיץ לימון הוא מכרז בשר נהדר; החומציות משבשת בעדינות את הסיבים בבשר, ומשאירה אותו במזלג. לראות את זה בפעולה עם סלטיק סטייק-ממולא בכיסים או מרוקאי שלנו בטעם חזיר Ragu.
7. שיפור הטעם: אחרונה, אבל בהחלט לא, הטעם הטעים של לימון יכול להפוך לחלוטין ארוחה. זה מבהיר את הכלים קרמי, מאזן את הטעם של מאכלי ים, והוא תחליף נהדר ללא נתרן מלוחים על מלח. לסחוט לימונים על שרימפס הדרים שלנו, לנסות אותם פרוסים עם אספרגוס שלנו Lemon Lovers, ולקבל zesty עם פטוצ'יני עם פטריות שיטאקי ובזיל.
