שף ערמומי טריפל תפוחי אדמה ממולאים |

עושה 6 חצאי ממולאים

3 תפוחי אדמה אדומים גדולים, מקרצפת

1/4 כוס פירה לבן (ראה שף ערמומי Make-Ahead מתכון # 3)

¾ כוס גבינת צ'דר מגורדת, מחולקת

3 כפות גבינת דלעת מרוכזת> סידן בתוספת ויטמין D

2 כפות שמנת חמוצה דל שומן

1/2 כפית מלח

תוספת נוספת אופציונלית: ב 1/2 כוס ברוקולי קצוץ או אפונה

מחממים תנור ל 450 מעלות

תפוחי אדמה זין כמה פעמים עם מזלג ומניחים אותם ישירות על מדף תנור. אופים במשך 50 עד 60 דקות עד למכרז. מוציאים את תפוחי האדמה מהתנור ומניחים בצד עד שהם מגניבים מספיק כדי לטפל בהם. מכניסים לתנור גבוה.

חותכים את תפוחי האדמה בחצי אורכים ומגררים בזהירות את הבשר לתוך קערת ערבוב, משאירים מעט תפוחי אדמה בעור כדי לשמור על פגז שלם. מחית תפוחי אדמה קלות עם מזלג, מוסיפים את פירה לבן, 1/2 כוס גבינת צ 'דר, Chreadd להפיץ את הארץ קרוק ® סידן בתוספת ויטמין D, שמנת חמוצה ומלח. ממלאים את הקליפות בתערובת תפוחי האדמה, מתלכדות קלות. מחלקים את 1/4 כוס של צ 'דר הנותרים בין תפוחי אדמה ומעל כל חצי תפוחי אדמה עם כף אחת של הצ' דר מגוררת. מניחים על עוגיות גיליון וסיר, על 6 ס"מ מהחום, במשך 8 עד 10 דקות עד חום תוסס. מגישים מיד