חוקרים מאוניברסיטת ג'ורג 'וושינגטון בדקו מוצרים של 10 חברות הקוסמטיקה המובילות בארה"ב ומצאו חוסר במידע על החומרים במוצרים. רק שניים מהחברות הציעו מידע מפורט על המרכיבים, ואף אחת מהחברות לא הציעה מוצרים נטולי גלוטן, כך גילו החוקרים. ממצאי המחקר היו אמורים לצאת ביום שני בפגישה המדעית השנתית של הקולג 'האמריקני לגסטרואנטרולוגיה בוושינגטון, "הממצאים מדאיגים כי מוצרי קוסמטיקה המכילים גלוטן יכולים לקבל בטעות את הצרכן והשימוש במוצרים אלו עלול לגרום להחמרת מחלת הצליאק", אמרה החוקר ד"ר פיא פראקאש במהדורת חדשות במכללה. "מחקר זה גילה כי מידע על המרכיבים, כולל תכולת הגלוטן הפוטנציאלית, בתחום הקוסמטיקה אינו זמין." כמה חברות קוסמטיקה קטנות במיוחד לפרסם חלופות ללא גלוטן, אמר Prakash, שהוסיף כי חברות גדולות צריך ליידע את הצרכנים " האם המוצרים שלהם יכולים לשמש בבטחה על ידי אנשים עם רגישות לגלוטן ".
המחקר התבקש בחלקו על ידי מקרה של אישה בת 28 עם מחלת צליאק שחווה החמרה בסימפטומים, כולל סיבוכים במערכת העיכול ועור פריחה, לאחר שימוש בתחליב גוף המשווק כ"טבעי "." קשה היה לקבוע אם גלוטן היה כלול במוצר שבו השתמשה ", אמר פרקש. "אבל פעם אחת היא הפסיקה להשתמש במרחץ הגופני שהסימפטומים שלה נפתרו, ומקרה זה מדגיש את העובדה שחולי הצליאק עומדים בפני אתגר עצום בניסיון לקבוע האם מוצרי קוסמטיקה מכילים גלוטן - וסיכון לחשוף את עצמם לגלוטן מבלי לדעת". מחקר זה הוצג בפגישה רפואית, יש לראות את הנתונים והמסקנות כמקודמים עד שפורסמו בכתב עת של עמיתים.
