בריאות הלב

קצת אלכוהול היומי הוא טוב, אבל שתייה מוגזמת גורם במשקל , מחלת לב, מחקרים מראים. לעיתים קרובות אתם צורכים אלכוהול עשויים להיות חשובים יותר מ הרבה

שאתם צורכים קביעת הסיכון למחלת לב, מחקר חדש במוצרי עכברים.

חוקרים מצאו כי שתייה מוגזמת, המוגדרת כבעלת שבעה משקאות ביום במשך יומיים בשבוע, עלולה להוביל לעלייה במשקל ולסיכון מוגבר לטרשת עורקים או " התקשות העורקים "שנגרמו על ידי משקעי שומן על קירות העורקים.

אבל החוקרים מאוניברסיטת רוצ'סטר בניו יורק מצאו כי ההפך נכון לגבי אלה ששותים באופן מתון על בסיס קבוע. המחקר, שבוצע בעכברים, גילה כי שתייה של שתי כוסיות בכל יום עשויה למעשה להפחית את הסיכון למחלות לב.

"אנשים צריכים לשקול לא רק כמה אלכוהול הם שותים, אבל הדרך שבה הם שותים את זה, "כותב המחקר הראשי ג'ון קאלן, פרופסור עמית במחלקה לכירורגיה באוניברסיטה, אמר בהודעה לעיתונות באוניברסיטה. "מחקרים מראים כי אנשים עדיין לא השתכנעו בסכנות של שתייה מוגזמת לבריאותם, אנו מקווים שהשינויים שלנו ישתנו". במהלך המחקר, החוקרים חילקו עכברים לשלוש קבוצות, כולל:

• קבוצה "מתונה-יום-יומית", שאכלה את כמות האתנול של שתי כוסות ביום, שבעה ימים בשבוע.

• קבוצת "סוף-סוף", שאכלה כשבעה משקאות ביומיים בשבוע.
• בנוסף, כל העכברים קיבלו תזונה עשירה בשומן - המדמה דיאטה "מערבית" טיפוסית עם מזונות מטוגנים - כדי להגדיל את התפתחות של טרשת עורקים. החוקרים מצאו שרמות הכולסטרול "הרע" (LDL) - הכוללות כולסטרול "רע" - ירדו ב -40% בעכברי השתייה היומית-בינונית, אך קפצו ב -20% בסוף השבוע - , בהשוואה לקבוצת הביקורת. החוקרים מציינים כי מחקרים קודמים הראו עלייה של 10% ב- LDL גורמת לעלייה של 20% בסיכון לטרשת עורקים. כמו כן, כמות הפלאק, כמו גם מספר תאי החיסון הגורמים לדלקת ועורקים סתומים, ירדה ביומון עכברים מתונים. ההיפך היה נכון לגבי העכברים ששתו שתייה, כך מצאו החוקרים. בינתיים, למרות משקלים דומים ודיאטות, העכברים ששתו שתייה גדלו פי שלושה ממשקלם של העכברים המתונים וכפליים ממשקלם כמו עכברי הבקרה. "מכיוון שהשמנת יתר היא גם גורם סיכון למחלה, שתייה מוגזמת עלולה להשפיע לרעה על בריאות הלב וכלי הדם", אמרה לוסי ליאו, יו"ר ועדת המחקר של יו"ר המייסדים של איגוד הלב האמריקני, על פי ממצאי המחקר, החוקרים הציעו כי אנשי מקצוע בתחום הבריאות צריכים לשאול כיצד המטופלים שלהם שותים כשהם שוקלים את הסיכון שלהם לטרשת עורקים.

"עדות זו מעניינת מאוד משום שהיא תומכת בדפוסי שתייה שמתעוררים במחקרים קליניים כבטוחים וכנראה מוגנים מפני מחלת לב - צריכה שכיחה של כמויות מוגבלות של אלכוהול, וזה בהחלט מגבה הנחיות קליניות נרחבות, הגבלת שתייה למשקה אחד מדי יום עבור נשים שאינן בהריון ושתי משקאות מדי יום לגברים ", אומר ד"ר קנת מוקמאל, פרופסור לרפואה בבית הספר לרפואה של אוניברסיטת הרווארד.

מחברי המחקר הצביעו על כך בדיוק כמויות מתונות של אלכוהול לטובת בריאות הלב - או איך שתייה כבדה כואב אותו - נשאר ידוע. הם מוסיפים, עם זאת, כי קרוב ל -15% מהאמריקנים ששתו משקה (כפי שנאמד על ידי המרכזים האמריקאים לבקרת מחלות ומניעתן) צריכים להיות מודעים לסיכונים לבריאותם.