האם דיאטה Paleo עזרה דלקת פרקים שלך? -

האם היה פרד פלינטסטון על משהו? יש הסבורים שאם אכלנו יותר כמו אבות קדמונים שלנו - בעיקר בשר וירקות, לא מוצרי חלב או דגנים - נדאג למחלות רבות, כולל דלקת פרקים. זוהי התיאוריה שמאחורי דיאטת פליאו, אשר לורן קורדיין, PhD, פרופסור במחלקה לבריאות והתעמלות במדעי הטבע באוניברסיטת קולורדו סטייט בפורט קולינס, מתאר בספרו של אותו שם.

The Paleo דיאט אינו כרוך בשליטה על מנות שלך או לספור קלוריות, אבל יש מאכלים ספציפיים אתה צריך לא צריך לאכול.

Paleo דיאט מזונות לצרוך

• דגים ופירות ים

• בשר מיוצר עשב

פירות וירקות טריים

• ביצים

• אגוזים וזרעים

שמנים בריאים של זית, אגוזי מלך, זרעי פשתן, מקאדמיה, אבוקדו ושכבת קוקוס

מזון דליאו Paleo כדי להימנע

• מוצרי חלב, כולל יוגורט, גבינה, חלב וגלידה

כמו חיטה, אורז, שעורה, תירס, שיפון> קטניות כמו שעועית, אפונה, בוטנים

• ירקות עמילניים כמו תפוחי אדמה, בטטות ותפוחי אדמה מתוקים <• מזון מעובד, כולל בשר מעובד, כגון בשר חזיר ונקניקים • קנדי ​​וסוכר מזוקק

• שמנים צמחיים מזוקקים

• מלח

The Science Behind דיאטת Paleo

האם דיאטה זו של חלבון כבד יכולה לעזור לאנשים הסובלים מדלקת פרקים?

קשה לומר, אומר ד"ר סקוט זאשין, MD, רואומטולוג בבית החולים פרסיביטריאן בדאלאס ופרופסור לרפואה באוניברסיטת קליפורניה. בית הספר לרפואה של אוניברסיטת טקסס. יש כמה ראיות שזה עובד, אבל זה אנקדוטלי. "אנחנו באמת לא יכולים להגיד שזה מקל על כאבי מפרקים כי לא היו ניסויים אקראיים של בני אדם", הוא מציין. זאשין אומר שהסיבה לכך שהדיאטה עשויה לעבוד היא שזהו תזונה אנטי-דלקתית, ותזונה אנטי-דלקתית הוכחה על מנת להקל על כאבי מפרקים אצל אנשים מסוימים. דיאטה Paleo מעודדת צריכת דגים כמו סלמון, מקרל, הרינג, סרדינים - ואגוזים עשירים חומצות שומן אומגה -3. מספר מחקרים הראו כי שמן דגים מסוג אומגה 3 יכול להפחית את הסימפטומים של דלקת מפרקים שגרונית, כולל כאבים במפרקים וקשיחות בוקר, אם כי השפעתם על אוסטיאוארתריטיס אינה ברורה.

"חלק מהאנשים בדיאטת פאלאו אוכלים רק בשר הוא מזין דשא, ובשר דשא נוטה להיות גבוה יותר גם בשומנים חיוניים נוגדי דלקת ", אומר זאשין. [

] זאשין מציין גם כי הדיאטה מעודדת אכילת כמה פירות וירקות לא עמילניים, מקורות טובים לחומרים נוגדי חמצון . נוגדי חמצון הוכחו להיות אנטי דלקתיים חשובים. הדיאטה גם לא מעודדת אכילת סוכרים ודגנים מזוקקים, שומנים רוויים ושומני טרנס, מלח, פחמימות גליקמיות גבוהות ומזונות מעובדים, שכולם יכולים לגרום לעלייה במשקל ולבעיות בריאות אחרות. "כאשר אתה עוקב אחר דיאטת פלאו, אתה לא אוכלים שומנים מוקשים או שמנים מזוקקים, מלח ומזונות מעובדים שאינם טובים עבורך ", אומר זאשין. עם זאת, החוקרים מוסיפים כי "האם מטופלים בדיאטת פלאו היו אוכלים מספיק מהמאכלים האנטי-דלקתיים ונוגדי החמצון כדי להשפיע על הסימפטומים שלהם".

רוג'ר ברומבק, MD, מאוניברסיטת קרייטון אומהה, Neb., העורך של

Journal of Evidence-Based and Alternative Medicine

, מסכים עם Zashin. "יש עדויות אנקדוטיות לכך שאנשים עם דלקת פרקים השתפרו בדיאטת פאלאו", הוא אומר. "עם זאת, בעוד עדויות אנקדוטיות הוא טוב, זה לא אותו דבר כמו מדע, ואתה לא יודע אלא אם כן יש לך מחקר מדעי."

A שינוי אורח חיים

Lona Sandon, ME, RD, LD , פרופסור לתזונה קלינית במרכז הרפואי של אוניברסיטת טקסס שבדאלאס, חושש שאנשים עם דלקת פרקים עשויים להאמין שאם הם יעקבו אחרי הדיאטה של ​​פליאו במשך כמה שבועות הם יקלמו את כאבי המפרקים שלהם ותסמינים אחרים. "לרוע המזל, אנשים עם דלקת פרקים צריכים לשנות את אורח החיים שלהם - שום תיקון זמני לא יקל על הסימפטומים שלהם".אתגר נוסף עם דיאטת Paleo, אומר Sandon, הוא כי זה כל כך מוגבל, קשה להישאר עם כל אורך הזמן. זה יכול להיות משעמם די מהר, היא אומרת.

אתה תמיד צריך לדבר עם הרופא שלך לפני תחילת כל דיאטה או תוכנית התעמלות חדשה. אבל בסופו של דבר, אין נזק לנסות את הדיאטה Paleo עבור דלקת פרקים. "אני מייעץ לחולים שאם משהו עובד בשבילם ואנחנו לא מבינים למה, כל עוד זה לא הולך להזיק, אני חושב שזה נהדר והם צריכים להמשיך", אומר ד"ר ברומבק. "ואני לא חושב שהדיאטה של ​​פאלאו גרועה