כריסטיאן מאתי, MD, פרופסור לרפואה בחוג לגסטרואנטרולוגיה באוניברסיטת קליפורניה בסן פרנסיסקו, אומר כי "סוגים מסוימים של מזונות יכולים למלא תפקיד בהזרמת הפרשת החומציות". לדברי ד"ר מאתי, הבעיה מזונות הם "כל הדברים הטובים בחיים", כגון:
קפה
שוקולד
אלכוהול
- "הם יכולים להוביל כל הפרשת חומצה מוגברת שיכולה להגביר את הכאב מפני כיבים", אומר מאתי.
- ריפוי אולקוס: כיצד לשמור על יומן מזון
- ישנן דרכים רבות לשמור על יומן מזון, מתוך רישום רשומות במחברת כדי להשתמש בכלי מקוון, אבל מאתי סבור כי "המפתח הוא לעשות את זה פשוט ככל האפשר ".
אחד כזה פשוט גיליון יומן זמין על American College of Gastroenterology Web לשבת ה. תרשים זה מסייע לך להקליט:
מה אכלת ושתית וכמה
זמן אכלת כל ארוחה או חטיף
רמת הרעב שלך לפני ואחרי האכילה
- מצב הרוח שלך ותסמינים לפני ואחרי אכילה
- "חשוב גם", אומר מאתי, "כדי לגרום לאנשים לשים לב איך הם מרגישים למחרת."
- ריפוי אולקוס: יומני מזון בפעולה
- Heidi Witherspoon הוא קופירייטר בן 40 עבור חברת יחסי ציבור המתגוררת באזור סיאטל עם בעלה ושני ילדיה. לאחר שאובחנו עם גסטריטיס וכיבים כרוניים, הגסטרואנטרולוג של Weerspoon רשם מעכב משאבת פרוטון (PPI), תרופה השולטת ברמות חומציות בקיבה, ואמרה לה לעקוב אחר הסימפטומים שלה באותו זמן.
Witherspoon, , התחילה לשים לב לכל מה שאכלה, והדבר הגביר את הסימפטומים שלה. היא זיהתה במהירות מזונות בעייתיים ועשתה כמה שינויים.
"גיליתי שחיטה היא פושעת אחת שמעניקה לי מצוקה כמעט מיידית. סויה עושה את אותו הדבר, כמו גם כמה גבינות, וסודה פופ בהחלט היתה אשם ", אומרת ויתרפון." היא חותכת את פריטי המזון האלה ומחליפה אחרים. "החלפתי את הפסטה שאכלתי פעם עם דוחן, אמארנט וקינואה, כי אני אוהבת פסטה וצריכה משהו שדבק בצלעותי. אני גם אוכלת הרבה יוגורט יווני, לפחות פעם ביום ", היא מדווחת." הארי היסטד, חוקר בן 52 מניו יורק, לפני 20 שנה.הוא נרשם PPI אשר ריפא את הכיבים שלו, אבל הסימפטומים חזרו כמה שנים מאוחר יותר.האסטד, שאין לו בעיות בריאות אחרות, שוב הועלה על PPI, ואומר, "נאמר לי גם לשנות הדיאטה שלי." על פי יומן האוכל, הוסטד מצא שהוא נאלץ לחסל "שוקולד, סודה, מזונות חריפים, מזונות מטוגנים, ואפילו דברים שמנים מדי, ואפילו קיצצתי סוכריות ועוגיות. זה, שמתי לב שהתסמינים שלי נעלמו ולא הייתי צריך לקחת את ה- PPI שלי ". (כדאי תמיד לבדוק עם הרופא שלך לפני הפסקת הטיפול המומלץ, כפי שהוסטד עשה).
בתרגול של מאתי, הוא נותן למטופלים רשימה של מזונות שעשויים להחריף את הסימפטומים שלהם, אך מוסיף, "אני יכול לבקש מהם לשמור על יומן מזון במשך שבועיים עד שלושה שבועות, כך אני יכול לקשר בין בעיות המזון שלהם - יכול להיות שיש הבדלים בין אנשים שונים. "
שמירת יומן מזון מאפשר לך לזהות בדיוק מה
גורם המזון שלך הוא כדי שתוכל לנהל את הכיב שלך בצורה הטובה ביותר. >
