תוכן עניינים:
- 1. הכולסטרול התזונתי והדם לא אותו הדבר
- להיות מאובחנים עם כולסטרול גבוה יכול להיות מדאיג, ואת שלושת המספרים שאתה נתון עבור רמות הכולסטרול שלך יכול גם להיות מבלבל. זכור כי לא כולסטרול רע. שלושת המספרים שאתה עשוי לראות הם "HDL" טוב (ליפופרוטאין בצפיפות גבוהה), LDL רע (ליפופרוטאין בצפיפות נמוכה), וכולסטרול כולל. כולסטרול HDL עוזר לשפר את בריאות הלב (כלומר, מספר גבוה יותר הוא טוב יותר) בעוד שרמות כולסטרול LDL גבוהות מדי מגדילות את הסיכון למחלות לב ושבץ. כדי להעלות את רמות הכולסטרול HDL המגן שלך, התמקד כולל מזונות כגון קטניות, פירות, דגנים מלאים, דגים שומניים, ושמן זית בתזונה. ביצים אינן רעות, וגם לא רכיכות
- באותו אופן שבו ביצים רכיכות לא יגרום לך כולסטרול גבוה, אין מזון אחד שיכול להציל את היום גם. "אין מזונות קסומים. אתה צריך להסתכל על דיאטה הכוללת ", מסביר ד"ר Wylie-Rosett. המפתח להורדת רמות הכולסטרול הוא לאכול דיאטה בריאה של חלבון רזה, פירות, ירקות, דגנים מלאים וחלב דל שומן או דל שומן, ולהגביל את השומנים הרוויים והטרנסיים. אל תתמקד רק בשומנים ובכולסטרול גבוה בחירת מזונות המכילים שומנים לא רוויים בריאים, כמו שמן זית או אבוקדו, והגבלת אותם עם שומנים רוויים ושומני טרנס היא המפתח להפחתת רמות הכולסטרול הגבוהות, אבל זה רק חלק בניית דיאטה בריאה יותר. "בעוד השומן נוטה להיות הדבר שאנחנו מתמקדים בו קודם, רכיבים אחרים של הדיאטה יכולים לעזור גם כן", אומר דירקס. "האם אתה אוכל מספיק פירות, ירקות ודגנים מלאים?" הסיבים במזונות אלה יכולים לתרום להפחתת רמות הכולסטרול. צמצום הסוכר הוסיף גם להשפיע באופן חיובי את רמות הכולסטרול. תסתכל על הדיאטה שלך בכללותה לפני שתחליט היכן לבצע שינוייםקשורים:
- בנוסף לתזונה, שינויים בריאים באורח החיים יכולים גם הם לעשות הבדל גדול ברמות הכולסטרול. "דיאט הוא מאוד חשוב, אבל זה לא החלק היחיד של הפאזל כולסטרול", אומר דספינה הייד, RDN, CDE, ממייסדי קארי והייד Nutrition, דיאטנית קלינית במרכז הרפואי ניו יורק בניו יורק. לדוגמה, להיות פעיל פיזית ברוב ימי השבוע, הפסקת עישון, ירידה במשקל, והגבלת כמה אלכוהול אתה שותה יכול לתרום כל רמות הכולסטרול. זוג אלה שינויים באורח החיים עם תזונה בריאה ואתה תהיה על הכביש כדי רמות כולסטרול טוב יותר בתוך זמן קצר. היסטוריה משפחתית של רמות כולסטרול גבוהות
- "בממוצע, הדיאטה שלך יכולה להשפיע על אחוז קטן יחסית של ערכי הכולסטרול שלך. טריגליצרידים, אם כי, מושפעים מאוד על ידי דיאטה, "אומרת ג'וליה Zumpano, RD, דיאטנית בקליבלנד קליניק באוהיו. לאחר רמות גבוהות של טריגליצרידים, סוג של שומן בדם, מגביר את הסיכון להתקף לב ושבץ. "כולסטרול הוא רק חתיכה אחת מהעוגה", אומר זומאנו. דיאט לא תמיד יכול לתקן כולסטרול גבוה
- שאל את עצמך: מה אוכל לעשות היום כדי לשפר את רמות הכולסטרול שלי?
עובדות מהירים
הימנעות משומנים רוויים ושומני טרנס בתזונה תהיה בעלת ההשפעה הגדולה ביותר על רמות הכולסטרול הגבוה.
ניתן להוריד רמות כולסטרול LDL עם תזונה בריאה של חלבונים, פירות וירקות רזים ואת התבואה כולה.
הסיבים בפירות, ירקות, קטניות ודגנים מלאים יכולים לסייע בהורדת מספר הכולסטרול.
לאחרונה אובחנו עם כולסטרול גבוה אך לא בטוחים איזה מזונות מסייעים בהורדת הכולסטרול ומהי השולחן? דיאטנית רשומה יכולה להיות משאב יקר ערך, במיוחד כשמדובר בניהול התזונה והכולסטרול הגבוה.
כאן, הדיאטנים חולקים את התובנות שלהם לגבי מה שהם רוצים שתדעו אם אתם - או מישהו שאתם אוהבים - יש רמות כולסטרול גבוהות.
1. הכולסטרול התזונתי והדם לא אותו הדבר
אנו משתמשים באותה מילה עבור הכולסטרול במזונות כמו אצל הכולסטרול הנמדד במרפאת הרופא שלנו. "המחקר האחרון מראה כי אכילת מזונות המכילים כולסטרול אינה משפיעה ישירות על כמות הכולסטרול בדם של רוב האנשים", אומרת ליסה דירקס, RDN, דיאטנית ומנהלת תוכנית תזונה למרפאת Mayo Clinic Health Living ב- Rochester, מינסוטה. במקום זאת, חשוב יותר להגביל את השומנים הרוויים, הנמצאים במוצרי בעלי חיים כמו בשר וחלב מלא שומן, ושומני טרנס, הידועים גם בשמנים מוקשים חלקית ונמצאים במזונות אפויים ומטוגנים רבים. שומנים רוויים ושומני טראנס הם שומנים תזונתיים בעלי ההשפעה הגדולה ביותר על רמות הכולסטרול בדם, מציין ארגון הלב האמריקני (AHA). לא כל כולסטרול בדם רע
להיות מאובחנים עם כולסטרול גבוה יכול להיות מדאיג, ואת שלושת המספרים שאתה נתון עבור רמות הכולסטרול שלך יכול גם להיות מבלבל. זכור כי לא כולסטרול רע. שלושת המספרים שאתה עשוי לראות הם "HDL" טוב (ליפופרוטאין בצפיפות גבוהה), LDL רע (ליפופרוטאין בצפיפות נמוכה), וכולסטרול כולל. כולסטרול HDL עוזר לשפר את בריאות הלב (כלומר, מספר גבוה יותר הוא טוב יותר) בעוד שרמות כולסטרול LDL גבוהות מדי מגדילות את הסיכון למחלות לב ושבץ. כדי להעלות את רמות הכולסטרול HDL המגן שלך, התמקד כולל מזונות כגון קטניות, פירות, דגנים מלאים, דגים שומניים, ושמן זית בתזונה. ביצים אינן רעות, וגם לא רכיכות
ביצים יש gotten רע ראפ לא ראויים. אמנם נכון כי חלמון ביצה גדול מכיל 186 מיליגרם (מ"ג) של כולסטרול, זה הוכח כי כולסטרול תזונתי אינו משפיע על רמות הכולסטרול בדם אצל רוב האנשים. "אנשים חושבים שאם הם נמנעים מביצים, זה פותר הכל. למעשה, כולסטרול תזונתי אינו התורם ", אומרת ד"ר ג'ודית ויילי-רוזט, דוקטור לחינוך, מרצה לרפואה במכללת אלברט איינשטיין לרפואה בברונקס, ניו יורק, ודוברת ה- AHA. כנ"ל לגבי רכיכות. שרימפס ושאר רכיכות הם גבוהים באופן טבעי כולסטרול, אבל זה לא מוביל ישירות רמות כולסטרול גבוהות בדם. ביצים, רכיכות נחשבים שניהם מקורות רזים של חלבון ויכולים להיות חלק חשוב בתזונה בריאה. אף אחד לא אוכל קסמים להוריד כולסטרול
באותו אופן שבו ביצים רכיכות לא יגרום לך כולסטרול גבוה, אין מזון אחד שיכול להציל את היום גם. "אין מזונות קסומים. אתה צריך להסתכל על דיאטה הכוללת ", מסביר ד"ר Wylie-Rosett. המפתח להורדת רמות הכולסטרול הוא לאכול דיאטה בריאה של חלבון רזה, פירות, ירקות, דגנים מלאים וחלב דל שומן או דל שומן, ולהגביל את השומנים הרוויים והטרנסיים. אל תתמקד רק בשומנים ובכולסטרול גבוה בחירת מזונות המכילים שומנים לא רוויים בריאים, כמו שמן זית או אבוקדו, והגבלת אותם עם שומנים רוויים ושומני טרנס היא המפתח להפחתת רמות הכולסטרול הגבוהות, אבל זה רק חלק בניית דיאטה בריאה יותר. "בעוד השומן נוטה להיות הדבר שאנחנו מתמקדים בו קודם, רכיבים אחרים של הדיאטה יכולים לעזור גם כן", אומר דירקס. "האם אתה אוכל מספיק פירות, ירקות ודגנים מלאים?" הסיבים במזונות אלה יכולים לתרום להפחתת רמות הכולסטרול. צמצום הסוכר הוסיף גם להשפיע באופן חיובי את רמות הכולסטרול. תסתכל על הדיאטה שלך בכללותה לפני שתחליט היכן לבצע שינוייםקשורים:
9 הטוב והחלב הגרוע ביותר עבור הלב שלך
6. שינויים באורח החיים יכולים לשפר את רמות הכולסטרול
בנוסף לתזונה, שינויים בריאים באורח החיים יכולים גם הם לעשות הבדל גדול ברמות הכולסטרול. "דיאט הוא מאוד חשוב, אבל זה לא החלק היחיד של הפאזל כולסטרול", אומר דספינה הייד, RDN, CDE, ממייסדי קארי והייד Nutrition, דיאטנית קלינית במרכז הרפואי ניו יורק בניו יורק. לדוגמה, להיות פעיל פיזית ברוב ימי השבוע, הפסקת עישון, ירידה במשקל, והגבלת כמה אלכוהול אתה שותה יכול לתרום כל רמות הכולסטרול. זוג אלה שינויים באורח החיים עם תזונה בריאה ואתה תהיה על הכביש כדי רמות כולסטרול טוב יותר בתוך זמן קצר. היסטוריה משפחתית של רמות כולסטרול גבוהות
אם בני המשפחה שלך יש כולסטרול גבוה, אתה צפוי לקבל את זה גם כן. זה לא אומר כי הגורל שלך הוא אטום, אבל ייתכן שיהיה עליך להקדיש יותר תשומת לב מאשר האדם הממוצע שלך דיאטה ובחירות סגנון חיים. "אם יש לך היסטוריה משפחתית של כולסטרול גבוה, יש לבדוק את רמות הכולסטרול בדם מדי שנה ולהתמקד בתזונה בריאה כדי למזער את הסיכון לפתח כולסטרול גבוה בעצמך", ממליץ הייד. כולסטרול הוא לא רק מספר חשוב
"בממוצע, הדיאטה שלך יכולה להשפיע על אחוז קטן יחסית של ערכי הכולסטרול שלך. טריגליצרידים, אם כי, מושפעים מאוד על ידי דיאטה, "אומרת ג'וליה Zumpano, RD, דיאטנית בקליבלנד קליניק באוהיו. לאחר רמות גבוהות של טריגליצרידים, סוג של שומן בדם, מגביר את הסיכון להתקף לב ושבץ. "כולסטרול הוא רק חתיכה אחת מהעוגה", אומר זומאנו. דיאט לא תמיד יכול לתקן כולסטרול גבוה
אם אתה כבר מאובחנים עם כולסטרול גבוה, תסתכל על החיים שלך קודם. אילו שינויים אתה יכול לעשות כדי להביא את המספרים שלך למטה? בצע את השינויים ועבוד עם הרופא כדי לעקוב אחר הרמות שלך. לדברי וויילי-רוזט, "יש דרכים להפיל את רמות הכולסטרול דרך שינויים בריאים, אבל בסופו של דבר ייתכן שתצטרך גם תרופות".
דיאטה ופעילות גופנית יכולה לעבור דרך ארוכה לקראת תיקון בעיה עם כולסטרול גבוה , במקרים רבים, יכול להקל על הבעיה לחלוטין, אבל זה לא המקרה עבור כולם. כמה אנשים יצטרכו לקחת תרופות כולסטרול בנוסף לשמירה על אורח חיים בריא. לעבוד עם הרופא שלך כדי להבין מה מתאים לך. בגלל גורמים אחרים - כמו פעילות גופנית, ולפעמים את התרופה אתה לוקח - לתרום לרמות כולסטרול בנוסף לתזונה שלך, להכות את המטרות הבריאותיות שלך יכול להיות מסובך. אם אינך בטוח היכן להתחיל, בחר אחד או שניים מהשינויים שאתה יודע שאתה יכול להישאר עם. התאמות קטנות לתזונה, פעילות גופנית או שינויים באורח חיים אחר יכולים לעבור דרך ארוכה להורדת רמות הכולסטרול.
שאל את עצמך: מה אוכל לעשות היום כדי לשפר את רמות הכולסטרול שלי?
