עוד מהפרק:
המתכון המקורי של משפחת ג'יימס היה 1000 קלוריות ו 3502 מ"ג של נתרן!
ראה מה השף ויקי היה נגד עם שף ריצ 'רד של עוף sloppy של ג' ו.
בדוק את המתכונים מהמתכון האחרון של העונה הבאה:
> 4
זמן הכנה: 25 דקות
זמן בישול: 35 דקות
מרכיבים:
תפוחי אדמה מתוקים
4 בינוני תפוחי אדמה מתוקים
Sloppy Joe
2 10 oz. מכולה קלוי סלסה עגבניות
1 שמן קוקוס
1 lb. טורקיה קרקע רזה
1 פלפל אדום קטן, חתוך לקוביות
1 כף רסק עגבניות
1 גזר קטן, קלופים וקצוץ קטן
1 15 עוז. לא להוסיף מלח להוסיף רוטב עגבניות
2 כפות חומץ תפוחים
1 חרדל דבש (בונה)
½ כוס מים
1 כפית דבש
1 כפית אבקת שום
¼ כפית מלח כשר
פלפל טחון לפי הטעם
½ כוס פטרוזיליה עלים שטוחה, קצוצים גס
הוראות:
לקבלת תפוחי אדמה מתוקים:
מחממים את התנור ל 375 מעלות צלזיוס>
חותכים את תפוחי האדמה לאורכם , לחתוך עמוק מספיק כדי לפתוח לחצי, אבל לא עד כדי לחתוך לחלוטין את העור. מכסים גיליון אפייה עם רדיד פח ומניחים בצד את הבשר בטטה. אופים במשך 25 דקות או עד שהם רכים.
לקבלת הסלופי ג'ו:
בעוד תפוחי האדמה המתוקים צולים, מכינים את החומרים לתערובת סלופי ג'ו על ידי הקצבת פלפל וגזר.
במחבת גדולה על המדיום חום גבוה, מקום 1 כף שמן קוקוס, להוסיף את טורקיה הקרקע, ולשבור אותו עם כפית עץ. מנמיכים את החום עד בינוני נמוך, ומבשלים את הבשר עד שהוא כבר לא ורוד. מוסיפים את סלסה עגבניות קלויים לגמרי, רוטב עגבניות, 1 כפית דבש, חומץ, חרדל דבש. מוסיפים מגע של מים אם התערובת נראית עבה מדי. מתבלים במלח, פלפל ואבקת שום. מבשלים עד התערובת מתעבה, כ 5 דקות.
להרכיב את ג 'ו של מרושל: לגרד את תפוח האדמה עם מזלג כדי לשחרר את תפוח האדמה בתוך העור. מגלגלים את מצקת תרנגול ההודו על תפוחי האדמה ומקציפים כל צלחת עם פרוסת עלי פטרוזיליה עלים שטוחים!
מידע תזונתי (לפי מנה: 1/4 מתכון): קלוריות: 411, סה"כ שומן: 13 גרם, שומן רווי: 5.5 גרם, כולסטרול: 84 מג, פרוטאין: 26 גרם, פחמימות: 45 גרם, סיבים תזונתיים: 6.6 גרם, סך הכל סוכרים: 20 גרם, מגנזיום: 82mg, אשלגן: 1316mg, נתרן: 1034mg
