אתה צריך להגביל סוכר רגיל בתזונה סוכרתית, אבל איך סוכריות ללא סוכר יכול להשפיע על רמת הסוכר בדם הוא פחות ברור. קרא עוד לפני שאתה להתפנק.

אם יש לך סוכרת, אתה יודע כי בעוד סוכר אינו גורם ישירות למחלה, מזונות עם יותר מדי של המרכיב יכול להקשות עליך לשלוט ברמות הסוכר בדם שלך. אבל האם סוכריות ללא סוכר יש את אותה השפעה על רמת הסוכר בדם? אם אתה יודע איך ובאיזו מידה, ייתכן שיהיה לך קל יותר לחגים כמו ליל כל הקדושים, חנוכה, וחג המולד - פעמים כאשר התשוקה סוכר נפוץ.

למרבה הצער, התשובה לשאלה זו סוכרת נפוצה היא לא כל כך פשוטה. "באופן כללי, ממתקים נטולי סוכר יהיו בעלי השפעה פחותה על רמת הגלוקוז בדם בהשוואה למקבץ המכיל סוכר", אומרת ג'ו-אן מ. ריזוטו, RD, מחנכת סוכרת מוסמכת במרפאת ג'וזלין בבוסטון. "'ללא סוכר' לא אומר קלוריות נטולות פחמימות או ללא פחמימות," מוסיף ריזוטו.

מה בדיוק הוא קנדי ​​ללא סוכר?

"ההבדל העיקרי בין ממתקים רגילים ללא סוכר הוא סוג של ממתיק בשימוש ", אומרת אנה טיילור, RD, CDE, בקליבלנד קליניק באוהיו. היא טוענת שבדרך כלל אין הבדל משמעותי בתכולת השומן או בחלבון של ממתקים נטולי סוכר.

ממתיקים נטולי סוכר מכילים ספלנדה, סכרין, אספרטיים, סטיביה ואלכוהול.

מה מחקרים אומרים על סוכר- חינם סוכריות ודם סוכר

בעוד סוכריות ללא סוכר עצמו לא נחקרה בהרחבה, ממתיקים מלאכותיים זה מכיל. סקירה של 37 מחקרים שפורסמו בחודש יולי ב

האגודה הרפואית הקנדית מצאו כי ממתיקים מלאכותיים היו קשורים עם עלייה מתונה בסיכון לסוכרת מסוג 2, בין שאר המחלות. סקירה נוספת, שפורסמה בגיליון מאי-יוני 2016 של ההודיה ג'ורנל פרמקולוגיה , מצטטת מחקר שמציע כי ממתיקים מלאכותיים באופן קבוע עלול להיות מסוכן עבור אנשים עם סוכרת, משום שהם קשורים בסיכון מוגבר להשמנת יתר, אשר יכול להחמיר עוד יותר את חוסר הסובלנות גלוקוז. זה לא אומר שאתה חייב להישבע לחלוטין את המותג של פינוקים אם יש לך סוכרת או נמצאים בסיכון למחלה. מחקר אחר על בני אדם מציע סוכר רגיל עשוי להיות מזיק יותר עבור אנשים אלה. מחקר שפורסם בחודש יולי 2015 ב-

BMJ מצא כי משקאות ממותקים בסוכר, לעומת מיץ פירות או משקאות ממותקים באופן מלאכותי, היו קשורים באופן מובהק ביותר עם שכיחות סוכרת מסוג 2. מחקר שפורסם ביוני 2007 ב American Journal of Clinical Nutrition גם השווה באופן ישיר את ההשפעות השונות של ממתיקים אלו, וחוקרים גילו כי בעוד שהצריכה הרגילה (שהוגדרה כשתי מנות או יותר ביום) באופן מלאכותי משקאות ממותקים קשורים עם עלייה של 21% בסיכון לחלות בסוכרת, עלייה בסיכון לסוכרת עלתה ל -43% כאשר המשקה הנצרך לעיתים קרובות מומתק עם סוכר רגיל. מדוע סוכריות ללא סוכר יכולות להיות בחירה טובה לסוכרת

בעת ניהול סוכרת, מומחים מסכימים כי, לפחות על סמך ראיות עדכניות, סוכריות ללא סוכר היא בחירה טובה יותר ממתקים שנעשו עם סוכר רגיל. "האפשרות של סוכריות ללא סוכר לספק שן מתוקה מבלי לגרום לעלייה ברמת הסוכר בדם יכולה להיות מועילה מאוד", אומר ריזוטו. סוכריות ללא סוכר לעיתים קרובות, אם כי לא תמיד, מכיל פחות פחמימות סה"כ, פחות סוכר, ופחות קלוריות מאשר ממתקים רגילים, אומר טיילור. [

] עם זאת, זה עדיין חיוני כדי לתרגל בקרת חלק, כמו שאתה עושה עם כל המאכלים שלך דיאטה סוכרת. זה סוג של ממתקים עדיין יש פוטנציאל להשפיע על רמות הסוכר בדם אם הממתק מכיל (כפי שהוא עושה לעתים קרובות) אלכוהול אלכוהול, המכילים פחמימות, אבל במידה פחותה מאשר סוכר, מציין טיילור. כמה דוגמאות לאלכוהול הסוכר הם sorbitol, xylitol, ו mannitol. אם אתם בולעים כמות גדולה מדי של אלכוהול, אתם עלולים לחוש תסמינים גסטרואינטסטינליים לא נעימים כמו נפיחות, גז ושלשולים, מזהיר טיילור."זה גם קל לצרוך ממתקים יותר עם ההצדקה כי הוא ללא סוכר, שעלול לגרום לך לאכול יותר קלוריות ופחמימות יותר מאשר אם אתה פשוט לאכול את הממתק הרגיל עשה עם סוכר", מוסיף Rizzotto. "תמיד לקרוא את תווית העובדות תזונה לראות כמה קלוריות, פחמימות, סוכר אלכוהול, אם בכלל, את הממתק מכיל."

טיפים לאכילת סוכריות ללא סוכריות בעת ניהול סוכרת

לפני popping כי סוכריות ללא סוכר בפה שלך, בצע מדריך זה שימושי כדי להבטיח את הדברים המתוקים לא להתעסק עם רמות הסוכר בדם:

נסו לשמור על צריכת הסוכר הוסיף לא יותר מ 25 גרם (g) ליום אם אתה אישה לא יותר מ 36 גרם ליום אם אתה גבר

, ממליץ איגוד הלב האמריקני. אתה לא בהכרח צריך להחליף את כל ממתקים גרסאות ללא סוכר - אבל לעשות כדי להיות בטוח לבדוק את התווית של כל פיסה של ממתק קבוע כדי לוודא שאתה לא הולך על הסכום המומלץ. זכור כי אם יש לך סוכרת, פחות סוכרים הוסיף, טוב יותר.

דגש על בקרת חלק ותדירות ירד,

לא משנה אם אתה בוחר סוכריות ללא סוכריות או ממתקים קבועים, אומר טיילור. בדרך זו, תוכל לתקציב עבור פינוקים מבלי לחרוג מהצריכה המומלצת של סוכר או פחמימות, היא אומרת. הגבל את צריכת האלכוהול בסוכר שלך.

אם אתה מקציב ממתק ללא סוכר בתזונה , היזהר ממרכיבים כמו סורביטול, קסילטול ומניטול, שכוללים פחמימות ויכולים להשפיע על רמות הסוכר בדם, אומר טיילור. אלכוהולי סוכר אחרים כוללים לקטיל, איזומלט ואריתריטול. כדי להבין כמה פחמימות הגוף שלך סופג מאלכוהול מהסוכר, מחלקים את מספר גרם האלכוהול של הסוכר על תווית התזונה (הנקראת גם "polyols") בשניים, כפי שכותב אסקואל Getaneh, MD. מתי בחירת סוכריות, שקול גם את תוכן השומן הרווי.

"אתה רוצה לחפש את התוכן השומן הרווי הנמוך ביותר ולהבטיח שתכולת הפחמימות תתאים לתקציב הפחמימות שלך", אומר טיילור. לדוגמה, היא מציינת כי שוקולד ללא סוכר עדיין מכיל חמאת קקאו, שהוא גבוה בשומן רווי. שומן רווי יכול להעלות את רמות הכולסטרול, ויש להגביל אותו ליותר מ -6% מהקלוריות היומיות שלך, אומר טיילור. בחר איכות על כמות.

בסופו של דבר, לבחור לטפל אתה יודע יהיה מספק, אז אתה לא מתפתה להתרברב. "תפנקו את עצמכם עם ממתק רגיל שאתם אוהבים ותכננו אותו, "אומר ריזוטו. "תענג על זה לאט, לא תיתן לאשמה ליקוי בחוויית ההנאה מן הממתק"