מי לא אוהב ביצים? בין אם מקושקשות, קשות, מבושלות או מקופלות לתוך חביתה, הביצים הן תכליות וטעימות. אפילו טוב יותר, ביצים הן תחנת כוח של תזונה בתזונה בריאה תוספת נמוכה קלוריות נמוכה דיאטה הרזיה. עם רק 15 קלוריות כל אחד, חלבון ביצה קשה, למשל, יכול לעזור לך לדבוק בתזונה שלך - חלבון בהם מסייע לך להרגיש מלא להיות נמוך קלוריות לגרום להם חטיף גדול.
ביצה: עובדות דיאטה
הגיע הזמן לקבל מחדש עם הביצה, אוכל נהדר אם אתה על דיאטה או רק מחפש לנהל את המשקל שלך.
- הביצה היא תחנת כוח דל קלוריות. "הביצה היא מקור מצוין לתזונה ובמיוחד מזון למוח ", אומרת סוזן ב 'רוברטס, מחברת הספר The Insinct Diet ופרופסור לתזונה במרכז התזונה של USDA באוניברסיטת טאפטס בבוסטון. "עם רק 80 קלוריות לביצה גדולה ושימושי של 6 גרם חלבון, זה יכול להיות מקושקשות או אפילו מטוגן עם רק חמאה של חמאה ועדיין מגיעים תחת 100 קלוריות."
- ביצים יש ויטמינים וחומרים מזינים אחרים. מלבד מתן החלבון (גורם לך להרגיש עוד יותר), ביצה מספקת חומרים מזינים רבים, כולל ויטמין A, ויטמיני B B-12, riboflavin ו- folacin, ומינרלים ברזל, זרחן ואבץ, יחד עם כולין ו- DHA , חומרים מזינים חיוניים לבריאות המוח.
- ביצה יש פחות כולסטרול ממה שחשבנו. מתברר כי בדיקות מוקדמות נמדדות גבוה באופן מזויף עבור כמות הכולסטרול בביצה, באופן לא הוגן נותן לו ראפ רע. על פי מחקר שנערך לאחרונה מחוות החקלאות של ארה"ב, ביצה אחת גדולה יש 213 מיליגרם של כולסטרול. בדיקה היא גם בעיצומה של תעשיית הביצים כדי לראות אם ניתן להוריד את הסכום עוד יותר.
- ביצה לבנים יכול להיות חלק מהתפריט היומי שלך. מומלץ לאכול לא יותר משלוש או ארבע ביצים שלמות בשבוע, אבל לבנים לבנים יש רק 15 קלוריות לכל ביצה, לא כולסטרול, ולא רווי שומן, כך dieters יכול לאכול כמה שהם רוצים. לא רק זה, חלבי ביצה טעים יותר מאשר תחליפי ביצים שנמכרו בחנויות.
- ביצים מבצעות ארוחת בוקר גדולה בסוף השבוע. "תפקיד גדול ביצים יכול לשחק הוא להפוך את האוכל בסוף השבוע נראה מיוחד ללא מנת יתר על קלוריות", אומר ד"ר רוברטס. "לדוגמה, ביצים מקושקשות וטוסט מחיטה מלאה או ביצה מטוגן ובייקון קנדי ביום ראשון בבוקר יכולים להפוך לארוחת בוקר מיוחדת בסוף השבוע, מבלי להוסיף דבר לקלוריות מעבר לארוחה רגילה של דייסת יום בשבוע."
- ביצים הן מקור חלבון זול. ביצים הן חסכוני, במיוחד בהשוואה סטייק או אפילו המבורגר.
- ביצים לא רק לארוחת בוקר. "תחשבי כמו הצרפתים לא לדחות ביצים כמו אוכל ארוחת ערב גדולה", אומר רוברטס. "זה לוקח רק כמה דקות כדי לחבוט חביתה, כך שתוכל לשמור ביצים במקרר לארוחות מהירות כאשר אתה מגיע הביתה והם עייפים מכדי לבשל או לצאת. חביתה של שתי ביצים עם פרוסת טוסט מחיטה מלאה ותפוז או תפוז היא ארוחה גדולה לשליטה במשקל." עכשיו, אחרי שהביצה נמחקה מכל עוול, תחשבי על זה בפעם הבאה לארוחת הבוקר, ארוחת ערב, או אפילו חטיף בריא מהיר. למידע נוסף על מרכז בריאות כל יום
